ポリフェノールを含む野菜はたくさんあります。代表的なものをいくつか挙げてみます。 他にも、にんじん、 […]
カルテノイドは、植物の色素の一種で、主に黄色やオレンジ色、赤色などの色を付ける役割を持っています。野 […]
冬至といえば「ゆず湯」ですよね。 なぜゆずを使うのでしょうか？それは、ゆずの寿命が長く、病気にも強い […]
サツマイモは別名十三里(じゅうさんり)。同じ秋の味覚のクリ(九里)と掛けて、「栗（九里）より（四里） […]
今、Twitterでは、あなたやご家族の嫌いな野菜を教えていただいています。 どうぞよろしくお願いい […]
8月24日に開設したTwitterのフォロワー様が、本日9月18日200名様になりました。 いつもツ […]
